"อาหาร 22 อย่าง ห้ามกินคู่กัน ... ผมว่ามั่วครับ"
เรื่องนี้ก็แชร์กันเยอะจริงช่วงนี้
ทั้งที่มันก็มีออกมานานแล้ว ตั้งแต่เวอร์ชั่นอาหาร 10 อย่าง .. เพิ่มมาเป็น
21 อย่าง แล้วก็มาเป็น 22 อย่างโดยแถมเรื่อง "ห้ามกินทุเรียนกับน้ำอัดลม"
ผมก็เคยโพสต์อธิบายไว้นานแล้วว่า
มันมั่วครับ ไม่ได้อันตรายอย่างนั้น ไม่เห็นเหตุผลทางวิทย์ ทางการแพทย์ เลย
.... แถมผมเคยตามไล่ตามเฟซบุ้คไปถึงคนที่เค้าเอามาโพสต์คนแรกๆ
แกอ้างว่าแกไปเห็นป้ายที่พม่า (ดูรูปประกอบ) แล้วเอามาแปลเผยแพร่เพื่อคนไทย
... แต่มันมั่วนะครับ
ส่วนเรื่องสุดท้าย
"ทุเรียนกับน้ำอัดลม" เนี่ย เคยเอาข้อมูลของคุณหมอแมว พิรัตน์ โลกาพัฒนา
มาให้ดูแล้วว่าต้นเรื่องนั้นมาจากเมืองจีน
ซึ่งผมสงสัยว่าคงเอาไว้ขู่นักท่องเที่ยวจีนที่มาเที่ยวกินทุเรียนในไทย
ส่วนทั้ง 21 ข้อแรกนั้น คุณ Prin Niamskul เคยเขียนอธิบายไว้ทีละข้อตั้งแต่ปี 53 แล้ว ดังข้างล่างครับ (สำนวนฮาดีครับ)
--------------------------------------
จาก http://topicstock.pantip.com อาหาร 2 ชนิด ที่ห้ามรับประทานร่วมกัน[จริงหรอ??]
1. เหล้าขาวกับลูกพลับ - ห้ามรับประทานด้วยกัน จะทำให้เป็นพิษ
ขอแนะนำ Choya Ume Plum Wine
สาเกรสอร่อยดองลูกพลับ ถ้ากินแล้วเป็นพิษก็คงเพราะมันอร่อยมากเลยละครับ
ฟันธง คนญี่ปุ่นและผู้เขียนยังไม่ได้ตาย4ตาย5จากการกิน Choya Ume
แต่ประการใด
2. หัวไชเท้ากับเห็ดหูหนู ทั้งดำและขาว - ห้ามรับประทานด้วยกัน จะเป็นโรคผิวหนัง
โรคผิวหนัง เกิดได้จาก เชื้อโรค หรือ
จากกรรมพันธุ์ ไม่ได้เกิดขึ้นมาเอง หรืออาจเป็นอาการทางผิวหนัง
ที่เกิดจากการแพ้ ไม่ใช่ว่ากินด้วยกันแล้วจะแพ้ อาการแพ้เป็นเฉพาะคนครับ
3. เต้าหู้กับน้ำผึ้ง – ห้ามรับประทานด้วยกันจะทำให้หูหนวก
แนะนำอาหาร ผัดเต้าหู้ ซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด ต้องบอกมั๊ยว่าข้อนี้มั่วสาดดดด แล้วครับ
http://allrecipes.com//Recipe/honey-mustard-tofu/Detail.aspx
4. มันฝรั่งกับกล้วยทุกชนิด - ห้ามรับประทานรวมกัน จะทำให้หน้าเป็นฝ้า
ฝ้า Melasma เกิดได้จากหลายปัจจัยเช่น
แสงแดด ฮอร์โมน ยา เครื่องสำอาง พันธุกรรม ทุพโภชนาการ
ส่วนปฏิกิริยาระหว่างมันฝรั่งและกล้วยนั้นไม่มีละครับ มั่วเด็ดๆเลยครับ
http://www.doctorcosmetics.com/read_content.php…
5. กล้วยกับเผือก - ห้ามรับประทานด้วยกัน จะทำให้ท้องอืด
ท้องอืดเกิดจากอาหารไม่ย่อย ทั้งกล้วยและเผือกก็ใช้เวลาในการย่อยจริงครับ สำคัญคือกินแต่พอดีครับ กินน้ำมากๆคนก็อืดน้ำได้ครับ
6. ถั่วลิสงกับฟักทอง - ห้ามรับประทานรวมกัน จะทำให้ทำร้ายร่างกายและลำไส้อักเสบ
แกงฟักทองใส่ถั่วลิสงก็เข้ากันนะครับ
อร่อยดี ประโยชน์ของถั่วลิสงและฟักทอง ดูตามนี้ละกันครับ
http://www.yourhealthyguide.com/article/an-6herb-health.html
7. มันเทศกับลูกพลับ - ห้ามรับประทานรวมกัน จะทำให้เกิดนิ่วในกระเพาะอาหาร
คิดว่าคนเขียนคงมั่วเพลินครับ
กระเพาะอาหารไม่มีนิ่วเพราะมีกรดอยู่
ทำให้ความสามารถในการละลายของแคลเซี่ยมสูงและโดยที่ทางกายภาพมันมีช่องใหญ่
ต่อเนื่องไปสู่ลำไส้ ถ้ามีนิ่วขึ้นมา หรือกลืนเม็ดมะขามหรือเม็ดอะไรลงไป
มันก็หลุดออกไปกับขี้ละนะครับ ถ้ามั่วว่ากระเพาะปัสสาวะยังจะดีกว่า
8. มันฝรั่งกับลูกพลับ - ห้ามรับประทานรวมกัน จะทำให้เป็นนิ่วในท่อปัสสาวะ
นิ่วเป็นก้อนผลึกของธาตุจำพวกแคลเซียม
แมกนีเซียม กรดยูริค ปัจจัยการเกิดนิ่วมักมีร่วมกับการทานน้ำน้อย
หรือเสียเหงื่อเยอะหรือการอักเสบครับ เผื่อไว้ด้วยเลยก็แล้วกัน
การกินน้ำกระด้างก็ไม่ได้ทำให้เกิดนิ่ว
ร่างกายคนเราต้องการแคลเซียมเพื่อสร้างกระดูกเป็นปรกติอย่างไรของเหลวในร่าง
กายคนก็จะต้องมีสิ่งที่จะเกิดเป็นนิ่วอยู่แล้ว
มันฝรั่งกับลูกพลับกินแล้วเกิดนิ่วเรียกว่าเพ้อกันเลยทีเดียว
http://en.wikipedia.org/wiki/Bladder_stone
9. หัวไชเท้ากับผลไม้ทุกชนิด - ห้ามรับประทานรวมกัน จะทำให้เกิดคอพอก
โรคคอพอกหรือ Goiter
เป็นการขาดไอโอดีนครับ
คือร่างกายได้รับไอโอดีนน้อยเกินไปอย่างต่อเนื่องยาวนาน
ไม่ใช่ว่ากินอะไรเข้าไปครับ http://www.thaiclinic.com/goiter2.html
10. น้ำเต้าหู้ นมสด - ห้ามใส่ไข่ เพราะจะทำให้ท้องผูกและเส้นเลือดตีบ
ถ้ากินแต่โปรตีนท้องก็ผูกละครับ
ทานใยอาหารบ้าง คงไม่ต้องบอกนะครับว่าเส้นเลือดตีบเกิดจากอะไร
มันก็คำแนะนำทั่วไปของคนมีปัญหาภาวะคลอเรสเตอรอลสูง
ไม่ใช่ว่ากินปุ๊บแล้วโอ๊ววววว ท้องผูกปั๊บ เส้นเลือดในสมองก็ตีบทันที
11. ผักป๋วยเล้ง - ห้ามรับประทานกับเต้าหู้ จะทำให้เป็นนิ่วที่ไขสันหลัง
ไปดูว่า นิ่วคืออะไรซะนะครับ
ข้อนี้ขนาดเขียนยังผิดเลย
โรคที่ว่าเรียกให้ถูกต้องคือโรคหินปูนเกาะที่กระดูกสันหลัง Osteophyte
ซึ่งเป็นอาการของการแก่ครับ
มันคือความพยายามที่ร่างกายจะค้ำจุนเนื้อเยื่อโครงสร้างที่ฉีกขาดไป
แต่ก็อาจก่อปัญหาได้ถ้าไปเกาะที่ตัวเส้นประสาท หาอ่านต่อที่
http://www.thaispine.com/webboard/index.php?showtopic=493
12. กล้วยมะละกอ แตงโม - ห้ามรับประทานด้วยกัน จะทำให้เป็นโรคไตกับโรคเบาหวาน
โอย ปวดตับเว้ยครัฟ โรคเบาหวานเกิดจากกรรมพันธุ์ ส่วนโรคไต มั่วไว้กว้างมากไปหน่อยมั๊งครับ
13. ส้มกับมะนาว - ห้ามรับประทานด้วยกัน จะทำให้กระเพาะทะลุ
กระเพาะทะลุกันทีเดียว กรดในกระเพาะน่ะ
pH = 1.6 – 2.5 เชียวนะ มะนาวน่ะ pH 2.4 เรื่องผสมแล้ว pH มากขึ้น
ไปเรียนเคมีใหม่ได้เลยนะครับ
14. เหล้าขาวกับเบียร์ - ห้ามรับประทานด้วยกัน จะทำให้เส้นเลือดในสมองแตก
ดูอันตรายของสุรา ไม่ว่าจะรับประทานด้วยกันหรือไม่มันไม่ได้มีผลส่งเพิ่มหรอกครับ แค่กินมากไปละไม่ว่า
15. ปลาทุกชนิด - ห้ามต้มกับผักกาด ดอง จะทำให้เป็นโรคมะเร็ง
คนเกาหลีตาย5
หมดประเทศเพราะกินปลากับกิมจิ เรื่อง Carcinogen ในอาหารหมักดองก็มีอยู่
ส่วนใหญ่จะเป็นพวกถั่วเหลือง แต่โดยรวมผมกลัวมะเร็งสังคมอย่างคนมั่วสร้าง
FWD นี้ขึ้นมามากกว่า
16. ขิงดอง - ห้ามเข้าตู้เย็น กินแล้วจะเป็นโรค มะเร็ง
จะให้ต้องบอกไหมว่า
มะเร็งเกิดจากความผิดปรกติของเซลล์
ซึ่งกระตุ้นได้ด้วยสารที่มีการระคายเคือง หรือ
การระคายเคืองด้วยความร้อนเสียดสีบ่อยๆหรือกินของร้อนบ่อยๆ
ไปกลัวเรื่องการกินชาร้อนๆจะดีกว่านะครับ
17. น้ำเต้าหู้ - ห้ามใส่น้ำตาลแดง จะทำให้เสียวิตามิน
วิตามินในเต้าหู้คือวิตามิน B น่ะครับ
และยัด5กับน้ำตาลได้ครับ ไม่หายแน่ๆ คาราบาวแดงมันยังใส่กับน้ำตาลเลย
แล้วน้ำตาลแดงมันก็น้ำตาลน่ะแหละ ไม่มีอะไรมาก
แค่ไม่ได้สกัดเอาสีของวัตถุดิบออกหมดเท่านั้นเอง
http://www.soya.be/nutritional-values-of-tofu.php
18. น้ำข้าว - ห้ามใส่กับนม จะทำให้เสียวิตามิน
เด็กมันโตมาได้ไงถ้านมมีปฏิกิริยาทำลายวิตามิน B เด็กทารกได้สารอาหารทั้งหมดจากนมนะครับ
19. น้ำผึ้ง – ห้ามชงด้วยน้ำที่ร้อนจะทำให้เสียวิตามิน
อันนี้จริง
วิตามินถูกทำลายได้ด้วยความร้อน อุแม่เจ้า มีตั้งข้อนึงที่ผมเห็นด้วยแน่ะ
แต่ชงด้วยน้ำร้อนเร็วดี เสียนิดๆหน่อยๆก็ยังเหลืออีกตั้งเยอะ
20. บวบ ซือกวย ไชเท้า - ห้ามรับประทานวันเดียวกัน จะทำให้เป็นเบาหวาน ทำให้เชื้ออสุจิอ่อนไม่แข็งแรง
เบาหวานเกิดจาก กรรมพันธุ์
ส่วนเชื้ออสุจิไม่แข็งแรง หัวไชเท้านี่เป็นสมุนไพรช่วยโด๊ปด้วยซ้ำครับ
ว่าแต่คนทำ FWD จะเอาลูกสาวมาให้ลองเชื้อไหม
21. มังคุดกับน้ำตาล- กินร่วมกันจะทำให้เสียชีวิต
มันจะไม่อร่อย เพราะหวานเกิน
แต่ในมังคุดก็มีน้ำตาลอยู่ละ ไล่เช็คดูน่าจะมาจาก FWD
เก่าแก่ที่เชื่อว่ามันจะออกมาเป็นไซยาไนด์
ซึ่งพวกคนโง่ๆก็ยังเชื่อต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน